金針菇的做法 肥牛

肥牛金針菇的做法：

1、金針菇去掉根部，反覆沖洗乾淨，控水。

2、肥牛焯燙一分鐘撈出備用。

3、葱薑蒜切片，紅綠椒切圈。

4、葱薑蒜辣椒爆香，下入金針菇翻炒均勻。

5、加入生抽、蠔油翻炒均勻。

6、加水大火燒開，下牛肉再煮2分鐘，加鹽、味精、雞精出鍋裝盤，撒一些白芝麻就做好了。