為什麼叫大救駕

叫大救駕是由於在清初的皇帝被追殺，非常飢餓，一農民做了一道菜救了皇帝的大駕。大救駕是雲南騰衝縣最出名的傳統小吃之一，以其色、香、味、形四美並具的獨有品質傾倒了有此口福的天下吃客。