卷壽司的竹簾叫什麼

卷壽司的竹簾叫壽司簾。製作方法:首先要將海苔放在竹簾上面，接着再取適量的米飯平鋪在海苔上面，然後在靠近自己的這個方向的米飯上面鋪好黃瓜、火腿等食材。我們需要拉起竹簾，將米飯、海苔、黃瓜、火腿等食材完全包裹住，拉緊竹簾，然後把簾子掀起來一點並壓着壽司往前滾，這樣壽司就卷好了。