如何泡發乾貝 經驗 關注:1.06W次 1.先用清水將乾貝浸泡15分鐘左右,使其吸收水分自然回軟;2.用手輕輕地將乾貝洗淨,同時去邊角上的老筋,要把泥沙都去掉;3.把洗淨的乾貝放入一個大玻璃碗中,加入適量的薑片、葱段、料酒以及清水,水量稍沒過乾貝為宜;4.蒸鍋加水燒開,將乾貝整碗放入,大火蒸30分鐘即可。 標籤: 泡發 乾貝 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/jlk8qk.html