豬油芝麻餡芯怎麼做

原料：湯圓皮，糯米面70克、開水40克。

餡料：黑芝麻50克、豬板油40克、白糖50克左右。

豬油芝麻餡芯做法：

1、黑芝麻清洗乾淨。

2、放入鍋中，用小火炒出香味，冷卻後壓成粉末。

3、豬板油清洗乾淨，取下豬油。

4、將豬油放入容器中。

5、倒入黑芝麻粉。

6、倒入白糖。

7、然後混合成黑芝麻餡料備用。

8、糯米粉倒入另一個容器中。

9、糯米粉加開水和成糯米麪團。

10、蓋上保鮮膜一段時間。

11、將黑芝麻搓成5克的圓形。

12、糯米麪團分成10克的一份。

13、然後將糯米麪團搓出一個圓洞。

14、將餡料放入。

15、再包好，如此將其他湯圓包好。

16、鍋中放水，水開後，倒入湯圓，湯圓浮起後即可食用。