糖果可以做什麼甜品
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糖果可以做的甜品有:
1、花生牛軋糖,泛指由烤果仁和蜜糖製成的糖果,分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖,硬的為咖啡色,以焦糖製成,口感堅硬帶脆。
2、奶油冰淇凌,是一種用水果和糖果加上牛奶的冰食品配製而成的冷甜品。
3、糖果曲奇,是用水來使底餅變得儘可能薄並能允許泡泡出現的餅乾。在之後會加入大量的牛油和蛋,然後將其烘乾,使泡泡飽和而讓蛋中曲奇餅的少量水份逃離。加上水果糖減少曲奇的油膩,成為一道令人喜歡的甜品。
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