拌拌拌麪怎麼做
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一、用料 :小刀面1人份、黃瓜切絲、醋、生抽、鹽、油辣子、香菜、葱、花生碎。
二、步驟:
1、調汁:鹽2克、一勺生抽、半勺醋、調勻備在碗底。2、水煮開,放入小刀面,煮開後將面撈起,過涼水,瀝乾放碗裏。
3、黃瓜切絲、花生碾碎、香菜切碎,調好的汁倒面裏拌勻,配料放在面上,加入一勺油辣子。
4、攪拌均勻,即可食用。
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拌麪
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