毛豆有什麼好的燒法
- 經驗
- 關注:2.36W次
毛豆,就是新鮮連莢的黃豆,曬乾之後可長期保存。毛豆可做成五香毛豆、毛豆雞丁、清口毛豆等佳餚。五香毛豆的具體做法如下:
材料:毛豆、八角、小茴香、桂皮、花椒、香葉、鹽、料酒。
方法步驟:
毛豆洗淨,剪去兩頭,容易入味;鍋裏放水,將八角、小茴香、桂皮、花椒和香葉先煮5分鐘;然後下入毛豆、鹽、料酒中火煮15-20分鐘;關火後浸泡1小時即可。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/j7o14j.html