清道夫魚如何烹飪 經驗 關注:3.04W次 採用紅燒的方法;清道夫魚開膛,剝去外骨骼,去除內臟,沖洗乾淨,切成5釐米左右的大塊,加少許料酒和胡椒粉醃製15分鐘;鍋裏放油,加薑片,葱段煸炒出香味,將醃製好的魚塊放入煎至微黃;加料酒,醬油,鹽,白糖翻炒均勻,加適量清水,大火燒開,轉小火燜10分鐘,大火收汁,撒上少許葱花,即可食用。 標籤: 清道夫 烹飪 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/j7g2xk.html