十斤麪粉放多少酵母和泡打粉 經驗 關注:9.82K次 酵母50g,泡打粉50g,鹼10g,如果你的老面發的比較大建議酵母少放,或者是減短酵母的醒發時間。冬季放一兩酵母,一兩泡打粉,用温水和麪。夏季放0.8兩的酵母,0.6兩的泡打粉,用冷水和麪。 標籤: 泡打粉 十斤 酵母 麪粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/j4o455.html