一斤麪粉要放多少泡打粉 經驗 關注:4.7K次 放5到10克左右泡打粉。麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物,按麪粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。泡打粉是一種複合膨鬆劑,由蘇打粉添加酸性材料,並以玉米粉為填充劑製成的白色粉末,又稱為發泡粉和發酵粉,泡打粉是西點膨大劑的一種,經常用於蛋糕及西餅的製作。 標籤: 要放 泡打粉 一斤 麪粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/1erv29.html