千張怎麼儲存不會變質

保鮮方法：1.新鮮的千張放進冷水再放一些冰塊在裏面，不要冷凍。2.生的千張一般都是盛水凍住，記得是鹽水，天天換水。3.也可用白開水煮半熟了保存。千張:亦作千漿皮子、百頁。漢族傳統豆製品，形薄如紙，色黃白。可涼拌，可清炒，可煮食。