合肥的美食有哪些
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1、廬州烤鴨,是一道安徽的漢族名菜,原系宮廷御膳美食,明時流入豪門至民間,該產品選料嚴謹,加工講究;
2、三河米餃,又名廬江大彎餃,是安徽省合肥地區漢族傳統小吃,在安徽省合肥市廬江縣,合肥市三河鎮及合肥市市區部分地區均有,因形似餃子,故被稱為三河米餃;
3、淮南牛肉湯,是蘇豫魯皖滬一帶家喻户曉的小吃,其選用幾十種滋補藥材及滷料按一定的比例經傳統工藝炮製,久經熬製而成。
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