求香芋餡的做法是用來做包子的
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2、把蒸熟的香芋取出,趁熱把它壓成泥,壓成泥後可以直接過篩,也可以用料理機打成泥;
3、過篩後的香芋泥很細膩將香芋泥倒入不粘鍋內,加入細糖炒至細糖完全溶化再加入植物油;
4、把香芋泥炒至完全吸收植物油;
5、把炒好的香芋餡盛出放涼即可。
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2、把蒸熟的香芋取出,趁熱把它壓成泥,壓成泥後可以直接過篩,也可以用料理機打成泥;
3、過篩後的香芋泥很細膩將香芋泥倒入不粘鍋內,加入細糖炒至細糖完全溶化再加入植物油;
4、把香芋泥炒至完全吸收植物油;
5、把炒好的香芋餡盛出放涼即可。