泡椒醬怎麼做 經驗 關注:3.14W次 材料:大蒜瓣、泡椒或者其他辣椒、花椒、精鹽。做法:泡椒洗淨去蒂上鍋,水開後蒸5分鐘。涼後,用刀細細剁碎。大蒜剁成蒜蓉,蒜蓉和辣椒的比例為2比1;鍋里加油,油熱後,放入花椒,小火炒香,注意不要焦。花椒和辣椒的比例為:1比10;倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣醬粘稠時放入精鹽,可適量放點糖調味;倒入蒜蓉翻炒均勻,炒到蒜香氣出來即可。 標籤: 泡椒醬 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/gg174p.html