喝自釀青紅酒有什麼好壞處

好處:

1、避免喝到假酒;

2、經濟實惠;

3、味道純正;

4、乾淨無毒性。

壞處:

1、容易滋生黴菌;

2、容器易發生化學反應;

3、糖分過多危害健康;

4、發酵時間、温度無法控制;

5、隱藏有害物質;

6、酚含量較少。

青紅酒含有豐富的葡萄糖、糊精、氨基酸、維生素和多種酯類物組成，有液體蛋糕之美稱。青紅酒酒精度為13%左右，刺激性小，適量常飲，有促進食慾