蛋仔面怎麼煮
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原料:麪條適量,大蝦適量,葱適量,香菜適量,湯頭適量,蒜泥適量,香油少許,雞精少許,肉臊適量。
步驟:
1、準備一個碗,碗中加少許香油和雞精備用。
2、將蝦頭以及蝦殼和適量清水、鹽放鍋裏,煮成湯頭。
3、將煮好的湯倒入碗中。
4、葱,香菜切細末。
5、鍋中加水將麪條煮熟。
6、煮熟的麪條盛入碗中。
7、在面條上面加上肉臊。
8、再放上蒜泥。
9、再放入兩個煮熟的蝦仁。
10、撒上少許葱末、香菜末即可。
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蛋仔面
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