冬棗可以用來製作醉棗嗎
- 經驗
- 關注:2.8W次
可按照以下操 作:
1、選成熟、無病蟲、無損傷的鮮棗,用水洗淨,攤放席上,晾乾表皮水分;
2、將白酒放在盆中,將棗分批倒入酒中浸沾一下撈出,放在罈子裏;罈子口蓋一層牛皮紙,捆紮好;上面再蓋一層塑料布,再捆紮好,切實密封,勿使透氣。15天后,即可將棗醉好;
3、密封的醉棗可保存3個月以上。啟封之後不宜久放,否則,會因酒精揮發,引起醉棗的腐爛變質。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/evxz49.html