無骨雞爪熱量高不高
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無骨雞爪熱量比較高。無骨雞爪以雞爪為原料,雞爪本身就是高熱量的食材,再加上製作的時候添加了很多調料,其單位熱量一般在每一百克100-200大卡左右,此外還含有一定的脂肪和蛋白質等營養物質,一次性吃幾個無骨鳳爪的話,攝入的熱量還是比較高的。
雞爪,又名雞掌、鳳爪、鳳足,是雞的腳爪,共4個指頭,可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪。在我國南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。
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