紅薯粉圓子是怎麼做的

原料：紅薯粉、水、鹽、肉、香菇、生抽。

做法：

1、肉切碎，放生抽，老抽，料酒醃製片刻；

2、水和粉準備好，在鍋裏放油；

3、往鍋中倒水，立刻倒粉進去，快速攪拌；

4、出鍋，放涼，切塊；

5、鍋裏放油，將香菇悶一下，然後放肉；

6、放切碎的圓子，翻炒，放生抽，加鹽，放入少許香葱即可。