200克的螃蟹蒸多久

200克的螃蟹蒸15-20分鐘就可以了，不要蒸太久，否則蟹肉散掉就不好吃了，而且味道口感也會變差。

時間從開水入鍋時算起,總的蒸制時間不能低於15分鐘,因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死,而且這個時間也不會導致蟹肉變老。