西瓜切開了可以隔夜第二天吃嗎

西瓜切開了可以隔夜第二天吃，夏天温度高，為了延長西瓜的食用期限。吃不完的西瓜可以用保鮮膜包着放在冰箱冷藏保存，保鮮膜包着是為了給西瓜隔絕空氣，避免污染。

西瓜打開後就會加速變質，最好是在12小時內吃完，最久不超過24小時，超過24小時，放在冰箱中冷藏的西瓜也會開始變味。只要沒有變質，隔夜西瓜吃了沒有什麼危害。只是口感可能不如剛剛切開的西瓜好，水分會流失一些，所以，隔夜西瓜吃了也無妨。