做豬肝糊湯麪粉能充當苕粉嗎
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豬肝糊湯材料枸杞菜1斤,雞蛋1個,豬肝150克,姜2片,鹽適量做法:
1、豬肝洗淨後切片。
2、枸杞菜用清水冼淨後摘去枸杞葉備用,枸杞技不要丟掉。
3、雞蛋打成蛋液。
4、水燒開後放入姜徵和枸杞枝煲30分鐘,然後取出枸杞技,加入枸杞葉。
5、煮沸後加入豬肝,煮至豬肝熟透後加入蛋液攪拌均勻。
6、加入適量鹽調味。
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