泥鰍和雞肉能在一起做湯嗎

泥鰍含脂肪成分較低，膽固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利人體抗血管衰老，有益於老年人及心血管病人。泥鰍富含的維生素A、維生素B1、維生素C和鈣、鐵等,都是人體預防癌症的重要物質。中醫認為，雞肉味甘，性微温。能温中補脾，益氣養血，補腎益精。泥鰍和雞肉一起做湯不相沖。