豆豉幾天能發酵好 經驗 關注:1.65W次 豆豉發酵3只5天即可。豆豉製作方法:1、黃豆洗淨泡一夜;2、將黃豆煮熟,留下煮豆湯汁,加鹽保存在冰箱裏;3、黃豆放在温暖的地方發酵3至5天;4、發酵好的黃豆加鹽、剁椒、辣椒麪、花椒粉、薑末拌勻;5、將煮豆的水倒入,加少量白酒;6、裝入保鮮盒中,放在冰箱冷藏7-10天左右即可食用。 標籤: 豆豉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/d8823v.html