牛鞭怎麼清洗

牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛衝，富含雄激素、蛋白質、脂肪，可補腎扶陽，接下來看看牛鞭怎麼清洗吧。

將牛鞭放入温水中簡單沖洗一下，目的是把上面沾着的血漬洗掉。

把洗好的牛鞭放到鍋中煮一會，高温可以在一定程度上去掉腥味，但是要注意，時間不要太長了。

用剪刀將煮過的牛鞭剪開，刮掉尿道表面的那層皮。

這樣就將牛鞭徹底洗好了，即使這樣清理完，仍然會有味道，做菜的時候，紅燒比較好。