炒白菜隔夜能吃嗎
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隔夜的炒白菜在醫學健康角度上是不建議食用的,因為放置時間較長產生了化學反應。偶爾吃一次不會有多大危害,長期這樣做會對人體健康帶來危害。
白菜是我國原產蔬菜,有悠久的栽培歷史。據考證,在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發現的白菜籽距今約有6000年-7000年。明代李時珍引陸佃《埤雅》説:“菘,凌冬晚凋,四時常見,有鬆之操,故曰菘,今俗謂之白菜。”
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