網上買的烤蝦乾能直接吃嗎

網上買的烤蝦乾可以直接吃的，蝦乾是蝦曬成的乾製品，營養價值很高，含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，具有補腎壯陽、滋陰健骨和鎮靜等功能。蝦含有高質量的蛋白質，鮮蝦中的含量約18%，蝦乾中的含量高達50%左右。

蝦乾營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。