食用面面鹼有什麼用處 經驗 關注:2.71W次 食用面面鹼的用處有使食品原料中的蛋白質吸水能力增強,加快原料的漲發速度,還能去掉油發乾貨原料上的多餘油脂,並保住蔬菜原有的本色,並去除農藥對蔬菜的污染。食鹼亦即是食用鹼,是指有別於工業用鹼的純鹼和小蘇打,小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品,二者本制上沒有區別。 標籤: 鹼有 面面 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/9rdjrj.html