糠米是大米麼

稻糠是稻穀制米過程中去除稻殼和淨米後的部分,主要的物質是米皮和稻殼碎屑及少量米粉,稻糠是人類消費品稻穀磨後的副產品,它和許多副產品一樣是比較廉價的可用副產物。稻糠是不錯的畜禽飼料,稻糠的營養高於花生殼粉,稻糠在度荒年代常用於果腹。而稻殼的主要成分為纖維質,可以作為無土栽培的基質或用於培植食用菌等。稻糠在冶金、鋼鐵、鑄造行業可作諸如鐵水、鋼液、鋁水等的覆蓋劑用。