地三鮮這道菜包括哪些食材

地三鮮是一道東北傳統名菜，製作材料是三種地裏時令新鮮的食材：茄子、土豆、青椒。這道菜不僅味道鮮濃、食材天然綠色，而且涵蓋多種營養，將三味極其普通常見的食材製作成鮮嫩多汁的佳餚。