1大白菜拌麪怎麼做

一.原料：麪條適量、大白菜250克、雞蛋一個、洋葱少許、鹽少許、糖一小勺、味精少許、豆瓣醬一勺、葱花四根。

二.做法：

1、先水開後將面下鍋煮熟撈起備用；

2、將雞蛋放進水裏煮熟；

3、白菜切成小段、洋葱切條；

4、鍋里加油燒熱後放入洋葱爆香然後加豆瓣醬炒一下接着加入小碗水至燒開，後加入白菜、鹽和糖，燒3分鐘後加味精和葱花起鍋澆入面中；

5、把蛋切半放入面中即可。