十三香燒什麼好吃

十三香燒龍蝦好吃；

十三香：又稱十全香，就是指13種各具特色香味的中草藥物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、乾薑等，屬調味料、廚房用品、佐料，即可以去除肉腥味，同時能夠提鮮，增加風味，使肉質細嫩；

十三香龍蝦步驟如下：

食材：龍蝦1500克、料酒、元貞糖、鹽、老抽、葱、姜、酸、柿子椒適量；

做法：

1、龍蝦放清水浸泡一到兩小時，換水兩次，用刷子洗淨、瀝乾；

2、薑片、蒜、辣椒用油爆香