胡蘿蔔和鬼子姜能一起醃嗎
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醃製鬼子姜和胡蘿蔔的方法:
材料:鬼子姜1500克、胡蘿蔔500克、剁椒醬750克、白砂糖適量、香油適量。
鬼子姜帶土放置在通風處,自然風乾到鬼子姜水分蒸發,皮發皺;準備一瓶剁椒醬備用;待鬼子姜充分風乾後,將鬼子姜和胡蘿蔔洗淨,晾乾水分,切成厚薄均勻的片狀;準備一個無水無油的密封盒,將鬼子姜和胡蘿蔔放入密封盒,加入剁椒醬和白砂糖,用無水無油的筷子或勺子攪拌均勻,密封好,入冰箱冷藏3天,即可食用。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/8p491j.html