蒜蓉菠菜家常做法
- 經驗
- 關注:2.59W次
第一、 菠菜去根,用水清洗乾淨,控幹水分一定要把水分控幹。
第二、 把控幹水分的菠菜,用刀在中間斷開,切成段。
第四、 鍋內放入油加熱油不要太多,油熱後放入蒜末,小火翻炒。不要炒糊,炒出蒜香味即可。
第五、 放入一匙兒蠔油,翻炒成蒜蓉。
第六、 隨即放入菠菜,轉大火快速翻炒,放入鹽慎重放鹽,蠔油裏含鹽成分。
第七、 翻炒至菠菜變軟,出亮光,放入少許味精,關火出勺即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/8olp9.html