藕怎麼判斷好壞 經驗 關注:2.91W次 選藕應注意以下幾點,1、表面發黃,斷口的地方聞着有一股清香,使用工業用酸處理過的蓮藕看起來很白,聞着有酸味。2、藕身粗長較圓正,節短。從藕尖數起的第二節藕最佳。3、藕有多節,尖較嫩,可拌食,中段可炒食,老的一般可塞糯米煮成桂花糖藕。 標籤: 好壞 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/8og2pj.html