排骨蘸料怎麼做

做法如下：

1、準備食材：西紅柿兩個，洋葱半個，大蒜一顆，及香草、黑胡椒碎、番茄醬、鹽、黃油等適量；

2、準備半個洋葱、大蒜切碎、西紅柿兩個切小塊留作備用；

3、用小火預熱鍋底後放20克黃油；

4、熔化後放入洋葱和大蒜碎炒出香味；

5、加西紅柿塊翻炒；

6、炒成糊狀後加少量白糖、適量香草和黑胡椒碎；

7、繼續小火翻炒出香味；

8、加入適量原味番茄醬調色；

9、加鹽調味，炒至醬汁收稠即可。