紅薯甜飯怎麼做如何做好吃
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主料:紅薯半斤,紅棗5顆,蜜棗5顆,醪糟2勺,黑糖1勺,白糖半勺。
紅薯甜飯的做法:
1、 紅薯去皮切成片,不要太厚,適當即可。
2、 入油鍋炸至皮變幹,不要太久,不然紅薯太硬,口感不佳。
3、 紅棗放入碗底,紅薯放在棗上面,入鍋蒸40分鐘以上。
4、 鍋內放入少許水,放入黑白糖醪糟化開。
5、 倒入欠汁。
6、 把蒸好的紅薯拿出來,碗上扣個碟子翻過來。
7、 淋上勾兑好的稠汁即可。
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