梯形餃子皮怎麼包

步驟如下：

1、取出一張梯形餃子皮放在桌上，檢查下是否有破損，壞掉的就扔掉，不然下鍋後會散開。

2、將肉餡放在餃子皮的正中間，注意不能放太多。不然下到鍋裏就會散。

3、將餃子皮慢慢捲起，多卷幾個褶，上面留一段空隙，做花邊。

4、捲成鋪蓋之後，將兩端對摺起來，做成元寶的形狀。