麻鴨怎麼做好吃
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1、麻鴨收拾乾淨後,剁小塊入水焯過。
2、冬瓜去壤洗淨,帶皮切兩公分厚的塊。
3、將鴨塊放入砂鍋,入清水至砂鍋2/3處,倒少許黃酒去腥,放入葱姜大火煮滾後轉小火約五十分鐘左右。
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1、麻鴨收拾乾淨後,剁小塊入水焯過。
2、冬瓜去壤洗淨,帶皮切兩公分厚的塊。
3、將鴨塊放入砂鍋,入清水至砂鍋2/3處,倒少許黃酒去腥,放入葱姜大火煮滾後轉小火約五十分鐘左右。