冰糖楊梅湯做法圖解

1、將楊梅用鹽水浸泡約二十分鐘。

2、撈出後沖洗乾淨，瀝去水（泡過楊梅的水丟掉不要）。

3、將楊梅放入湯鍋中，倒入純淨水。

4、將黃冰糖砸成小塊。

5、將黃冰糖放入湯鍋。

6、煮開後用勺子撇淨浮沫。

7、再蓋上蓋子，小火，燉約15分鐘。