船家子魚做法

材料;子魚1條、蒸魚豉油適量、鹽適量、葱適量、姜適量、料酒適量。

步驟：

1、子魚洗淨切塊；

2、放入碗中用料酒鹽醃製幾分鍾；

3、再次洗淨上鍋蒸；

4、準備葱姜；

5、蒸熟；

6、蒸熟後的子魚倒出蒸魚湯汁；

7、加入蒸魚豉油和葱姜加熱；

8、加熱後淋上子魚即可。