小海兔需要清洗內臟嗎

海兔子長得其實和墨魚仔差不多，所以也叫筆管魚一般來説，新鮮海兔子都要提前用水浸泡一下，先把鬚子中間的軟齶取出，然後用手指甲挨個捋鬚子，把鬚子上的沙子等髒物刮掉。之後就要把它剖開，順着脊背內側有一條透明的類似塑料的東西，把它抽出來，沿着脊背割一下，扒開取出內臟就可以了。注意內臟裏有一個黑色的東西要小心取出，否則會弄得海兔子黑乎乎的。然後要把海兔子的外面一層的紫色透明的薄膜剝下，完成以上步驟後清洗乾淨即可。如果是冰鮮的袋式幹海兔，要提前一小時用水浸泡，然後再按照以上方法清洗感覺。大家在食用之前一定要清洗乾淨，這種海產的內臟都是不能食用的哦。