熬豬皮凍鹹了怎麼辦
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豬皮凍鹹後可以添加澱粉和水重新凝固一遍,稀釋鹽分。
稀釋豬皮凍材料:豬皮凍、澱粉。
步驟:1、鍋中加水,大火煮開,把豬皮凍放在鍋裏煮5分鐘,待豬皮凍融化;
2、向鍋中加入澱粉,並將其與融化的豬皮凍攪拌均勻;
3、關掉爐灶,將鍋放在室外或者冷的地方冷卻,使豬皮凍凝固;
4、將凝固的豬皮凍從鍋中倒出,切片裝盤即可。
標籤:
豬皮
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