生魚怎樣煲粥

生魚粥步驟：

1、生魚洗淨，把魚骨頭與魚片分開。

2、生薑切絲。

3、大蒜剁成蒜蓉。

4、香菜切段。

5、鍋裏熱油，把魚頭和魚骨及薑蓉、蒜蓉下鍋煎至金黃色。

6、把煎至金黃色的魚骨連同大米一起至砂鍋中煲60分鐘。

7、加入生魚片煮3分鐘，關火。

8、加適量鹽，香菜。