請求小乾耗粥的做法

做法一：

一、主料：

蠔幹、白米。

二、輔料：

葱、姜、蘑菇。

三、步驟：

1、將白粥中火煮30分鐘左右；

2、煮粥的過程中間做準備工作，將蘑菇切碎、姜切末、葱切斷；

3、將事先準備的配料加上提前入味的蠔幹，放入煮好的粥中再煮10分鐘即可 。

做法二：

一、主料：

蠔幹60克、糯米60克、豬瘦肉30克。

二、輔料：

料酒、鹽、豬油、大蒜末、葱頭末、味精、胡椒粉各適量。

三、步驟：

1、將蠔乾洗淨、豬肉切絲；

2、糯米煮至米開花時加入蠔幹、豬瘦肉、料酒、鹽、豬油一起煮成粥，再加入大蒜末、葱頭末、胡椒粉調勻即可。