紅酒放車裏暴曬後還可以喝嗎

紅酒放車裏暴曬後一般就不能喝了，紅酒害怕高温，如果紅酒經過長時間高温，會加快紅酒的老化，聞一下紅酒有沒有異味或酸味，如果有就是變質或過度氧化，紅酒風味變了，不適合飲用。

紅酒對快速升温或降温特別敏感。温度的突然波動會造成比實際温度本身更大的損害。温度波動會引起瓶子內不希望的化學反應。此外，液體膨脹和收縮。這可能意味着酒會從軟木塞裏滲出，甚至會完全擠出來。