燉羊肉放杏鮑菇

可以放，還可以炒。步驟如下：

一個杏鮑菇切丁；熱水焯2分鐘杏鮑菇；撈出杏鮑菇濾水備用；把紅辣椒切丁備用；中午燜好的羊肉丁；做鍋放花生油，油温8成熱時放入花椒煸出花椒香味撈出扔掉，把葱、姜、倒入熱鍋中；倒入羊肉丁翻炒幾下，倒入一勺黃酒，少放五香粉，放一點食鹽，放入六月鮮醬油；接着倒入杏鮑菇炒兩下，再放入紅辣椒炒兩下準備出鍋了9盤中粒粒香的羊肉丁口感勁道，杏鮑菇入口軟滑，是一道營養豐富的美食菜。