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貴州安順有哪些好吃的

貴州安順有哪些好吃的

沖沖糕,用糯米面加水和成顆粒,放進特製的大錫壺上用蒸汽蒸熟,再放進荸薺粉裏衝開水攪拌,然後加上玫瑰糖、芝麻、核桃、花生粒、冬瓜條等佐料,食之味美香甜,鬆軟可口。破酥包,包子暄軟,餡心細嫩,味鹹鮮香,因內有層次,故稱為破酥,為安順地區名小吃。油炸粑稀飯,先將米麪攪熟成糊狀,盛入碗中,再從滾油中將炸得黃脆的糯料豆沙粑撈起放進去,然後澆上一瓢滾油便可,油而不膩,內酥外軟,十分可口。水晶涼粉,又稱冰粉,用木瓜籽加工而成,用料齊全、講究,除撒放核桃仁、花生粒外,玫瑰糖、冬瓜片、紅棗等配料,清涼爽口,驅暑解渴。蕎涼粉
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