油茶麪放多久會壞

半個月左右，具體根據保存條件而定，氣温、濕度愈高，保鮮時間愈短。

做茶油麪材料：

白麪線一把，茶油半杯，紅蘿蔔碎三大匙，葱花三大匙，鹽一小匙，味精一小匙，糖一小匙，胡椒粉一小匙。

做法：

1、用一半的茶油將紅蘿蔔碎炒香、炒軟，並調味；

2、將白麪線煮熟，裝入鍋盆，加入炒好的蘿蔔碎以及葱花，再加入剩下的茶油拌勻即可。